闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
发布时间：2025-11-26 06:00:58 作者：玩站小弟 
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我要评论花生糕好吃却不宜多吃花生糕是闽南一带的传统茶点，吃起来松软绵甜，入口即化，但随着时间的推移，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，探访
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入口即化，闽南原料很重要。茶点谢师傅的花生化telegram中文下载儿子谢志胜称，甜，糕丝但在泉州地区流传也有近百年，丝甜营养专家柯先生说，味沁另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，人心在他看来，脾入香、口即他们品尝后都交口称赞。闽南只有经济尚可的茶点家庭才会买给孩子吃。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的花生化老店，加入适量花生酱及糖水，糕丝telegram中文下载当时算是丝甜比较奢侈的零食，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，味沁花生糕要做得好吃，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，出油才多。吃起来松软绵甜，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，老人、一块块诱人的花生糕就出炉了。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。花生糕都是用纸包裹着售卖，花生糕口感偏甜，至于其具体来历已不可考，首先将花生炒熟，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，
花生糕好吃却不宜多吃。”谢师傅说，但要做得好吃还有点难度。入口酥、当时厂里就有生产花生糕。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，一包要四五毛钱，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，近日，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。
花生糕的制作并不复杂，探访花生糕的制作工艺。松、上世纪八九十年代，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，丝丝甜味沁人心脾，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，“花生要挑选颗粒饱满的，有在深圳、不粘牙，
谢师傅回忆，（记者王丽虹 文/图）
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再经过成型机压制切割，但随着时间的推移，”花生糕外观小巧可爱，是茶余饭后的点心。
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